Name: Bucatini alla Campagnola
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 500 g Bucatini; 500 g Pomodori maturi e polposi; 1 spicchio Aglio; 200 g Parmigiano grattugiato; 200 g Pane grattugiato; 1 mazzetto Basilico; 1 pizzico Origano; q.b. Pepe nero; q.b. Olio extra vergine di oliva; q.b. Sale

Bucatini alla Campagnola

Cottura 30

Tempo totale 30

Ingredienti Preparazione

Ingredienti

500 g Bucatini
500 g Pomodori maturi e polposi
1 spicchio Aglio
200 g Parmigiano grattugiato
200 g Pane grattugiato
1 mazzetto Basilico
1 pizzico Origano
q.b. Pepe nero
q.b. Olio extra vergine di oliva
q.b. Sale

Preparazione

In una terrina mescolare il pane e il formaggio grattugiati, l'origano, il pepe, il basilico tritato, l'aglio a lamelle sottilissime.
Lessare i bucatini e a metà cottura, scolarli, versarli in una coppa, condirli con i due terzi degli ingredienti della terrina e irrorarli di olio.
Versarli in una teglia, mettere uno strato di pomodori a fettine, spolverare con la restante parte degli ingredienti, un filo d'olio e passare in forno a 180° per un quarto d'ora.