Med STYLE

QUESTA NON E' UNA RICETTA CONVENZIONALE!!! Questo è uno dei mille sfiziosi modi di gustare i prodotti del nostro bel Salento accostando quello che normalmente troviamo in ogni tipica cucina salentina

Med STYLE

Ingredienti Preparazione

Ingredienti
  

  • Dolcissimi fagiolini verdi
  • Capocollo di Martina Franca
  • Una soffice pagnotta
  • sale
  • olio e.v.o

Preparazione
 

  1. Dopo aver lessato e condito i fagiolini con un pizzico di sale ed un filo di olio evo,
  2. riporli in una pagnotta magari appena sfornata :D,
  3. aggiungere del prelibato capocollo di Martina Franca.
  4. NON CI SONO LIMITI
  5. ma il consiglio è quello di non eccedere con il sale nel condire i fagiolini in modo da risaltare la delicata sapidità del capocollo.
  6. Risultato assicurato.