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Pipi fritti (peperoni cornetto)

Pipi fritti

Non ricordo una domenica in cui mia nonna non preparasse i peperoni fritti..a dire la verità non ricordo una domenica in cui mia nonna non riempisse la tavola con almeno una decina di meravigliose pietanze, ma li pipi fritti..

 

Ingredienti:

  • peperoni verdi a cornetto
  • olio evo
  • sale

 

Tempo di cottura:

7-8 min.

 

Preparazione:

  1. Lavare i peperoni e rimuoverne il torsolo.
  2. Immergere in abbondante olio evo bollente, scolare e salare a piacere.

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