Frittura di argentini
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- Categoria: Secondi Piatti
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Delle fritture di pesce questa è la mia preferita: poverella, gustosissima ed evocativa.
Ingredienti:
- argentini
- farina
- sale
- olio evo
Tempo di cottura:
3 min.
Preparazione
Sciacquare gli argentini sotto acqua corrente, infarinarli e settacciarli, friggerli per circa 3 minuti in olio evo, salarli a piacere.
E godere appieno delle grandi risorse che il pianeta ci offre.
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