Zucchine Lesse

Zucchine lesse

La cucuzza nu bbinchia e nu tuzza e se nun la sai ggiustare, nu bbinchia nu tuzza e nu se po mangiare! Ringraziamo un nostro lettore per il simpatico proverbio.

 

Ingredienti:

  • Zucchine (1/2 kg)
  • Sale (q.b.)
  • Olio e.v.o.

 

Tempo di cottura:

15 min.

 

Preparazione

  1. Sciacquare accuratamente le zucchine, rimuoverne le estremità e tagliarle a listarelle.
  2. Riempire una pentola d'acqua e portare ad ebollizione. Salare l'acqua e aggiungere le zucchine.
  3. Cuocere le zucchine per circa 15min.
  4. Scolare le zucchine, impiattare ed aggiungere un filo di olio evo.

 

Bon Appetit!!